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Les picorées du bocal

Producteurs partenaires à retrouver dans vos paniers bio et raisonnés

Producteurs locaux

Glanage et cueillette sauvage 

Les Picorées du Bocal c’est une activité de glanage et de cueillette sauvage dans les Monts du Lyonnais, un projet proposé par Jessy RAGEY :

  • Une initiative novatrice locale d’anti gaspillage qui agit en partenariat avec des particuliers et des producteurs locaux respectueux de leur environnement,
  • Les produits sont soient récupérés auprès de producteurs ayant une démarche respecteuse de l’environnement, soient ramassés lors de cueillette sauvage,
  • La transformation d’un produit délaissé pour lui redonner de la valeur,
  • Proposer des conserves à l’image de notre territoire : confiture (mûres sauvages, rhubarbe, groseille,..), pesto, cœur de cardons, choucroute, soupe, ketchup de tomates vertes…

Tous ces bons produits locaux raisonnés sont à retrouver dans notre boutique pour agrémenter vos paniers bio et raisonnés !

Jessy RAGEY

Jessy est musicienne et intervenenante au sein d’associations (Pic et colegram) pendant de nombreuses années.

Elle a souhaité lancer une action anti-gaspillage alimentaire avec les Picorées du bocal et proposer des produits locaux du territoire du Mont du Lyonnais pour rendre à sa région sa singularité gastronomique.

Les Monts du Lyonnais offre une diversité de saveurs et de produits de qualité permettant d’agrémenter vos paniers bio et raisonnés par des produits locaux de qualité !

Le glanage, une technique anti-gaspillage alimentaire !

Le glanage est « un droit d’usage sur la production agricole qui existe en France, sous différentes formes depuis le Moyen Âge. Après la moisson, le ramassage de la paille et des grains tombés au sol est autorisé. »

Le glanage consiste donc à ramasser (au sol) et cueillir (dans les arbres) des surplus de fruits et de légumes pour lesquels le propriétaire n’est pas en capacité de trouver des débouchés, en vue de les transformer pour les revendre.

C’est ainsi que cette activité vient en complémentarité du travail des exploitants et leur propose une solution concrète pour optimiser et tirer profit du maximum de leurs productions.

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