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Chap's

Producteurs partenaires à retrouver dans vos paniers bio et raisonnés

Producteurs locaux

Brasseur 

Autour de la bière est née au printemps 2018, après plusieurs mois de recherches.

Chap’s est la marque de bière de cette entreprise familiale qui produit des bières à Taluyers au cœur des monts du Lyonnais. Des produits locaux au goût prononcé et intéressant que nous souhaitons vous faire déguster.

Tous les fruits, plantes ou fleurs sont sauvages ou proviennent du village de production des brasseurs Chap’s au Sud de Lyon, à Taluyers.
Tout est fait pour suivre un circuit court : une distribution locale chez leurs artisans et commerçants voisins ou lyonnais, des ventes flashs de bières sont organisées, les stocks sont limités…

Les Brassins sont soignés et Catherine & Yves privilégient la qualité à la quantité !

Tous ces bons produits locaux sont à retrouver dans notre boutique pour agrémenter vos paniers bio et raisonnés !

 

Catherine & Yves

Leur formation en Biologie, ainsi que leur expérience professionnelle dans le domaine du laboratoire et du commerce ont permis la création de AUTOUR DE LA BIERE, entreprise unique, qui combine à la fois:

  • la création et la production de bières de dégustation sous notre marque « CHAP’S » Bière d’émotion
  • la vente de matières premières, issues de leur propres recettes, de matériel et produits divers pour le brassage amateur.
  • la vente de kits complets « tout grains » élaborés selon leurs propres recettes
  • les stages de formation au brassage automatisé sur Braumeister Speidel

A chaque saison ses bières, 

Au printemps les fleurs et les agrumes

En été les fruits rouges

En automne, les poire, pommes, pêches, mirabelle et prunes et chataigne

En Hiver les potirons, les épices !

Matières premières 100% Françaises

 Ils sélectionnent avec soins leurs matières, les malts, houblons et levures qui sont produits en France, les ingrédients saisonniers sont essentiellement locaux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

 

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