Description

Cépage : 100% Viognier Bio
Sol granitique
Viticulture : Tout le vignoble est conduit en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques
Vendange manuelle à maturité optimum avec un premier tri à la parcelle
Vinification : Les raisins blancs sont pressés, le jus est ensuite mis en cuve pour la fermentation alcoolique avec un levain naturel. La fermentation se fait à 12°C pendant 2 mois. L’élevage du Viognier se déroule en cuve inox sur lie fine afin de garder la fraîcheur du vin avec un joli gras.

Robe : or pâle, brillante
Nez : Intense sur les agrumes, note de d’abricot et de pêche jaune
Bouche : Élégante sur des notes d’agrumes, d’abricot, de fleur d’acacia.

Le Viognier, un cépage exigeant et unique par nature pour un vin exubérant, aromatique, plein de fraîcheur.

A déguster dès aujourd’hui et dans les années à venir.

Température de service : 12°C

Garde : 3 ans

Mise en bouteille au Domaine Prapin à Taluyers (69)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.