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Vin Rosé Gamay Bio – Gallica – Domaine Prapin – 75cl

Vin Rosé Gamay Bio – Gallica – Domaine Prapin – 75cl

8,00 TTC

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Description

100% Gamay Bio
Sélection parcellaire sur des sols limoneux
L’âge moyen des vignes : 40 ans
Viticulture : Tout le vignoble est conduit avec des techniques biodynamiques
Rendement moyen : 40 hl/ha
Vendange manuelle avec un premier tri à la parcelle
Vinification : Les raisins rouges sont pressés directement. Le moût est débourbé et soutiré. Ensuite il fermente lentement grâce aux levures indigènes à une température constante de 18°C.
Élevage en cuve.

Ce vin bio rosé et très expressif vous séduira par son fruité, sa minéralité et sa fraîcheur.

Cette cuvée Gallica est le compagnon des sushis, des coquilles Saint-Jacques, de la brouillade d’oursins…

Vin élaboré dans le Domaine de Prapin.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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